QS – Qualität und Sicherheit
QS – Qualität und Sicherheit – ist eines von Europas größten Inspektionssystemen für Lebensmittel. Jede Etappe der Produktkette vom Anbau über Verarbeitung, Verpackung bis hin zum Verkauf wird abdeckt. Control Union Certifications Germany GmbH ist durch die DAkkS für die Durchführung von QS-Prüfungen und -Zertifizierungen zugelassen.
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QS – Qualitätssystem für sichere Lebensmittel
Der Standard
QS – Qualität und Sicherheit – ist eines von Europas größten Inspektionssystemen für Lebensmittel. Jede Etappe der Produktkette vom Anbau über Verarbeitung, Verpackung bis hin zum Verkauf wird abdeckt. QS wurde 2001 für Fleisch und Fleischerzeugnisse ins Leben gerufen und 2004 auf den Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln erweitert.
Heutzutage erwarten fast alle großen europäischen Einzelhändler von Ihren Lieferanten, dass sie QS, QS-GAP- und/oder GLOBALG.A.P.-zertifizierte Lebensmittel liefern können.
Unsere QS-Zertifizierungen
Wir bieten in der Systemkette QS – Obst, Gemüse, Kartoffeln folgende Zertifizierungen an:
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QS-Erzeugung sowie QS-GAP (einschl. FIAS, FIN und Regionalfenster)
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QS-Bündler
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QS-Großhandel, Agenturen
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QS Logistik (auch in der Systemkette Fleisch und Fleischwaren)
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QS-Bearbeitung/Verarbeitung
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CoC through QS (GLOBALG.A.P. Chain of Custody v6.1 through QS)
Dreistufiges Inspektionssystem
Der Prozess
Die QS-Zertifizierung fördert den Handel durch eine gegenseitige Anerkennung von Standards und Prüfungen. Um Doppelzertifizierungen zu vermeiden haben QS-Großhändler und QS-Agenturen auch die Möglichkeit ein Chain of Custody Zertifikat zu erhalten. Hierzu wird die CoC-Add-On-Checkliste, bestehend aus fünf spezififschen COC-Anforderungen, im Rahmen des regulären QS-Audits durchgeführt. Das CoC durch QS-Zertifikat hat die gleiche Gültigkeit wie ein eigenständiges CoC Zertifikat und kann ebenso in der GLOBALG.A.P. Datenbank eingesehen werden.
Das QS-System arbeitet mit einem dreistufigen Inspektionssystem:
- Betriebliche Eigenkontrolle nach QS-Anforderungen
- Unabhängige Überprüfung durch die CUC Germany GmbH und Analyse durch QS anerkannte Labore
- Stichprobenprüfung durch die CUC Germany GmbH im Auftrag von QS
Antragsformular
Kontaktieren Sie uns gerne, um umfassende Informationen zu erhalten. Wenn Sie bereits an einer Zertifizierung interessiert sind, können Sie einfach das untenstehende Antragsformular ausgefüllt an uns senden, um ein unverbindliches Angebot zu erhalten.
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Mehr Informationen zur QS-Zertifizierung
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Ihre Vorteile
Das QS-Prüfzeichen ist der führende Standard für Lebensmittelsicherheit in Deutschland. Unternehmen aus dem Ausland können direkt durch eine QS-Zertifizierung oder über die Anerkennung anderer Standards (GLOBALG.A.P., AMAG.A.P., IFS, Vegaplan und BRC) am QS-System teilnehmen. Das trägt zu einem einheitlichen Niveau der Lebensmittelsicherheit auf europäischer Ebene bei. Sie unterstützt das interne Qualitätsmanagement und Endkunden profitieren von der garantierten Qualitätssicherung auf jeder Etappe. Das Ziel ist es Vertrauen für frische Lebensmittel zu gewähren.
Control Union Certifications Germany GmbH ist durch die DAkkS für die Durchführung von QS-Prüfungen und -Zertifizierungen zugelassen.